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西部传统文化网（通讯员 李敬平）为丰富辖区儿童暑期课余生活，普及烘焙小知识，培养孩子们的劳动意识与动手创造能力，营造乐学、有趣、温暖的社区成长氛围，8月26日，成都市新都区斑竹园街道柏水社区关工委在假日驿站开展“甜蜜烘焙，乐享时光”青少年DIY小蛋糕趣味手作活动，吸引近40名辖区小朋友踊跃参与，让孩子们在动手体验中感受烘焙乐趣，品味劳动带来的甜蜜硕果。
活动伊始，工作人员以童趣易懂的语言，为小朋友们生动开展烘焙知识科普。工作人员向孩子们介绍蛋糕的基础制作常识，讲解奶油打发、裱花装饰、水果搭配等相关知识，细致拆解本次DIY完整流程：分发蛋糕胚→涂抹奶油→裱花造型→水果配饰摆放→装饰完成。同时提醒大家食材工具的安全使用规范与卫生注意事项，鼓励孩子们发挥想象力制作属于自己的专属小蛋糕。活动配备全套安全烘焙手工材料包，食材新鲜安全，适配儿童操作，让孩子们沉浸式感受手工创作与甜蜜烘焙融合的乐趣。
在工作人员的耐心指导下，小朋友们开启甜蜜小蛋糕创作之旅。首先进入抹奶油环节，大家手持抹刀，发挥奇思妙想，在松软的蛋糕胚上均匀涂抹奶油，为蛋糕打好基底。涂抹完成后，孩子们依次进行裱花，挤出造型各异的奶油花纹，再挑选新鲜水果，精心摆放在蛋糕表面进行点缀装饰。裱花与摆盘环节考验细心与耐心，工作人员逐一进行手把手指导，示范抹奶油、裱花的小技巧，帮助大家规避奶油涂抹不均、造型散乱等问题，耐心解答孩子们提出的各类疑问，鼓励大家细心操作。现场氛围轻松热烈，小朋友们互帮互助、交流创意，在动手、动脑、互动中体验劳动的快乐，现场处处洋溢着童真与欢声笑语。
经过涂抹奶油、裱花造型、水果装饰，小朋友们全部顺利完成专属DIY小蛋糕作品。大家捧起自己亲手制作的蛋糕，互相展示精致的作品，分享制作心得，成就感满满。通过完整的DIY制作体验，让孩子们了解简单的烘焙基础知识，真切体会手工创作的乐趣，感受劳动过后收获硕果的喜悦。
本次烘焙手工体验活动，以趣味DIY手作为载体，将美食创作、劳动实践与美育启蒙相结合，有效提升了辖区儿童的动手实践能力、审美创造力与专注力，在孩子们心中种下热爱劳动、懂得分享的种子。 |
