成都市新都区石板滩街道双谊村关工委开展“烟火小课堂 一起学厨艺”儿童厨艺实践活动

活动现场，活动老师首先向孩子们讲解食材识别、食材清洗知识，着重科普厨房安全注意事项，提醒小朋友注意用火、用油安全，倡导节约粮食、健康饮食理念。讲解结束后，小小厨师们正式开启实操环节，在工作人员全程看护与耐心指导下，孩子们齐上手，从备菜、下锅、翻炒到调味，独立动手完成菜品制作。翻炒到调味，独立动手完成菜品制作。

伴随着阵阵香气，一道道由孩子们亲手炒制的菜品陆续出锅。大家一起，共同品尝自己的劳动成果，品尝时互相分享味道、交流做菜感受，脸上洋溢着满满的成就感。不少孩子表示，亲自炒菜才体会到平日里家长做饭的辛苦，懂得珍惜每一份饭菜。

此次厨艺小课堂以劳动实践为载体，让孩子们沉浸式体验炒菜全过程。不仅锻炼了动手能力与专注力，也让孩子们在劳动中学会感恩，体会劳动带来的喜悦，丰富了辖区儿童的课余生活，搭建起青少年互动成长的平台。

     下一步，双谊村将持续围绕少年儿童成长需求，常态化开展劳动实践、趣味科普等社区教育活动，助力少年儿童健康、快乐、全面成长。