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中国西部传统文化网四川讯（特约通讯员 李敬平）为丰富辖区居民精神文化生活，搭建邻里互动交流平台，营造和睦温暖的社区氛围，4月26日，成都市新都区斑竹园街道踏水社区关工委开展了“烘焙拾趣 甜蜜邻里”手工蛋糕DIY主题活动，邀请了专业蛋糕店师傅现场授课，也吸引了众多居民踊跃参与。
活动前期，社区精心筹备，备好蛋糕胚、动物奶油、新鲜水果、裱花工具等各类食材物料，保障活动有序开展。活动现场，烘焙老师结合实操，细致讲解蛋糕奶油涂抹、平整抹面、创意裱花及装饰搭配等技巧，手把手纠正居民操作手法，简单易懂的教学让大家快速上手。
实操间隙，老师开展科普小课堂，重点讲解动物奶油的优势，对比植物奶油，科普其天然无添加、口感清爽、易消化、更健康的特点，帮助居民掌握烘焙食材知识，树立健康饮食理念。
居民们热情高涨，互相交流技巧、互帮互助，认真完成每一个制作步骤，亲手打造专属创意蛋糕。欢声笑语萦绕现场，拉近了邻里距离。此次活动以美食为纽带，让居民体验烘焙乐趣、学习健康知识，有效增进邻里情谊，进一步提升了居民的幸福感与归属感。
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