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西部传统文化网（通讯员 王芮）为了传播中医养生文化、提升居民健康膳食意识，同时以美食为媒介搭建邻里互动平台，促进社区融合与互助共治。8月20日，成都市新都区桂湖街道桂东社区关工委在桂东家客厅开展“药膳飘香邻里情，健康共筑暖社区”养生饺子手工体验活动。活动吸引了社区居民热情参与。
本次活动特别邀请德瑞堂黄德善老师担任指导。黄德善老师是成都市新都区武术运动协会主席，他不仅潜心武术，是绿林派第六代传人，创建了新都太极养生基地，更是一位热心公益的健康生活推广者。他精心编创太极养生课程，长期免费向市民开放教学，足迹遍布机关、部队、企事业单位和社区。 活动现场，黄老师深入浅出地讲解了西洋参肉馅饺子的食疗价值——补气养阴、温润调养，适宜日常居家食补。随后，他手把手教授居民包制花式饺子，白菜造型的创意包法让在场居民耳目一新，纷纷赞叹“原来饺子还可以这样包”。 实操环节中，居民们分组协作、有序分工。大家取一张饺子皮，填放馅料，再折边、捏褶塑形，黄老师巡回指导，细致纠正每个人的手法。跟随家长前来的小朋友也是第一次独立包饺子，小手认真托着面皮，学得有模有样，为现场增添了不少童趣。邻里间互相交流手法、分享养生小知识，协作与欢笑贯穿全程。包好的饺子整齐码放在托盘中，每一只都承载着邻里协作的温馨与食养的用心。活动结束后，居民们带着亲手制作的药膳饺子回家，与家人共享这份健康与心意。
本次活动将中医药养生知识、传统面食手艺与邻里关怀融为一体，不仅让居民掌握了一款实用的居家药膳饺子制作技艺，更在沉浸式实践中深化了对“药食同源”文化的理解。从课堂知识到厨房实践，从个体学习到邻里分享，活动有效提升了居民日常健康膳食意识，凝聚起邻里温情，营造出和睦共享、健康向善的社区氛围。
下一步，成都市新都区桂湖街道桂东社区关工委将持续以居民需求为导向，策划更多兼具文化内涵与社区融合功能的主题活动，让健康与温情在邻里间持续传递。 |
